FAMILIA

En el siglo XVIII, ‘Casa Los Frailes’ pertenecían a la Orden de los Jesuitas, y tras su expulsión de Espańa, pasaron al Real Patrimonio de Carlos III en el ańo 1767, siendo adquiridas cuatro ańos más tarde por nuestros antepasados, según escritura manuscrita que obra en nuestro poder. Desde ese ańo 1771, la finca, el caserío y las tierras con el nombre de ‘Casa Los Frailes’ ha pertenecido sin interrupción a la familia actual la Familia “Velázquez”.

A lo largo de todos estos ańos, la tradición familiar, el compromiso con la producción de vinos de calidad y el cuidado de nuestros vińedos han sido las seńas de identidad de nuestra familia.

A partir del ańo 1999 apostamos por un ambicioso proyecto con tres fines. Primero, una reestructuración del vińedo buscando potenciar al máximo la personalidad de la cepa autóctona Monastrell, complementándola con la introducción de nuevas variedades como Cabernet Sauvignon, Garnacha, Shiraz, Tempranillo y Marselán. Segundo una reconversión de nuestros vińedos en viticultura ecológica buscando la máxima calidad y expresividad de nuestras vińas. Y tercero, se amplía la bodega antigua conservando su diseńo original, acondicionándose tres naves: una nueva nave con la más moderna tecnología para la elaboración, una cava de barricas dispuesta para la crianza de nuestros vinos, y la tercera una cava de botellas y embotelladora.

Todos estos proyectos se han llevado a cabo con el objetivo de ofrecer vinos de máxima calidad con la personalidad propia de nuestra tierra.