Contacto

Viticultura ecológica

Desde bodegas los frailes, hemos impulsado una forma de entender el vino desde los viñedos. Gracias a la climatología del valle de “Els Alforins”, con mucha insolación, veranos secos y rendimientos bajos nos permiten cumplir con los requisitos que nos exige la agricultura ecológica y así obtener vinos de gran calidad respetuosos con nuestro medio ambiente. Los bajos rendimientos no solo mejoran la calidad de nuestras uvas sino que ayudan a nuestras plantas a ser más resistentes frente a diferentes plagas y enfermedades.

En lugar de fertilizantes químicos sistémicos, empleamos abono orgánico procedente de vaca en regimen extensivo y de ganadería ecológica. Estamos empezando a instruirnos en el proceso individual de compostar nuestro propio abono como alimento de nuestro terruño.

La viticultura ecológica se basa en la observación y en la prevención, nuestras herramientas tan solo el azufre y el cobre con objeto de prevenir los posibles efectos adversos de ciertas plagas. Para ello se precisa de unas buenas piernas para estar siempre atento a posibles plagas.

Viticultura ecológica