“Cuando te levantes por la mañana,
piensa en el privilegio de vivir:
respirar, pensar, disfrutar, amar”

Marco Aurelio, Emperador romano (s.II)

Fieles a los valores

Escuchando al pasado y observando
a la madre Naturaleza

En Casa Los Frailes creemos que los vinos deben expresar un suelo, un clima, una historia y una huella. Somos conscientes de tener unas condiciones privilegiadas y por ello nos sentimos responsables en la búsqueda de la autenticidad de nuestro terruño, pero como ser vivo, sin que nos pertenezca. Son nuestros valores, escuchar al pasado y a la madre naturaleza, lo que nos permite elaborar vinos puros, sinceros y fiel reflejo de nuestra tierra.

Un pago: Casa Los Frailes

Finca y bodega rodeados de 162 hectareas de viñedo, olivos, almendros y bosque

Estas condiciones privilegiadas conforman el pago, Casa Los Frailes, de 162 hectareas donde finca y bodega quedan enclavados entre sus propios viñedos. Suelos extremadamente calizos, poco evolucionados, con producciones muy bajas. Un clima Mediterráneo continentalizado por la altitud de la montaña dolomita a 700 metros y unas viñas de 40 años de antigüedad de media de nuestra gran variedad autóctona, la monastrell.

Compromiso con la Naturaleza

Pioneros en agricultura ecológica y biodinámica

Certificados en ecológicos desde el 2000, hemos sido una de las bodegas pioneras en toda España. Después de más de 15 años practicando agricultura ecológica aprendimos que la tierra no solo hay que respetarla y conservarla sino que es necesario vivificarla, regenerarla y desarrollarla. Por ello decidimos apostar por la agricultura biodinámica.

Herederos de una finca histórica

Legado de los frailes jesuitas desde s.XVII

Casa los frailes (Cals Frares) toma su nombre de los Frailes Jesuitas que vivieron en ella desde el s.XVII hasta el s.XVIII. Desde entonces, ya han pasado más de 240 años y Casa Los Frailes ha pertenecido sin interrupción a nuestra familia, la familia Velázquez, que actualmente está en la 13ª generación. Como herederos de una finca histórica, sentimos que nuestros vinos deben ser fieles a nuestra conciencia, tierra e historia que como tal es única. En un mundo actual donde cada vez todos los vinos se parecen más, donde esta igualdad tiende a la uniformidad, creemos que es nuestra responsabilidad traer vinos auténticos, diferentes y fieles a nosotros mismos.

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